ICS65.150 CCSB51 中华人民共和国国家标准 GB/T20556—2026 代替GB/T20556—2006 三疣梭子蟹 Swimmingcrab 2026-02-27发布 2026-09-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB/T20556—2006《三疣梭子蟹》,与GB/T20556—2006相比,除结构调整和编辑性 改动外,主要技术变化如下: a) 更改了“分类地位”(见4.2,2006年版的3.2); b) 删除了“分布与生态习性”(见2006年版的第4章); c) 更改了外部形态表述(见5.1,2006年版的5.1); d) 更改了可量性状(见5.3,2006年版的5.3),增加了相应的检测方法(见8.1.3); e) 更改了“生长”表述(见6.1,2006年版的6.1); f) 删除了产卵量内容,增加了抱卵量的范围(见6.2.3,2006年版的6.2.4); g) 删除了繁殖水温(见2006年版的6.2.5); h) 删除了“生化遗传学特性”(见2006年版的第7章)及相应的检测方法(见2006年版的9.2); i) 更改了“分子遗传学特性”(见第7章,2006年版的第8章),增加了相应的检测方法(见8.3); j) 增加了主要形态结构特征和生长与繁殖特性的检测方法(见8.1、8.2); k) 更改了“判定规则”(见第9章,2006年版的第10章)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。 本文件起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、连云港赣榆佳信水产开发有限公司、青岛 卓越海洋集团有限公司、浙江海洋大学、中国水产科学研究院南海水产研究所。 本文件主要起草人:鲁晓萍、高保全、汪文俊、张岩、张昊、张庆起、陈四清、梁洲瑞、刘云峰、陈世波、 张秀梅、肖雅元。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———2006年首次发布为GB20556—2006,2017年由强制性标准调整为推荐性标准; ———本次为第一次修订。 ⅠGB/T20556—2026 三疣梭子蟹 1 范围 本文件界定了三疣梭子蟹[Portunustrituberculatus(Miers,1876)]的学名与分类,规定了主要形 态结构特征、生长与繁殖特性、分子遗传学特性及判定规则,描述了相应的检测方法。 本文件适用于三疣梭子蟹的种质鉴定与检测。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T22213 水产养殖术语 3 术语和定义 GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 全甲宽 fullcarapacewidth 头胸甲两侧棘尖端间的直线距离。 3.2 甲宽 carapacewidth 头胸甲两侧棘基部前缘间的直线距离。 3.3 甲长 carapacelength 自头胸甲额域前缘中央至头胸甲后缘中央的直线距离。 4 学名与分类 4.1 学名 三疣梭子蟹Portunustrituberculatus(Miers,1876)。 4.2 分类地位 节肢动物门(Arthropoda),软甲纲(Malacostraca),十足目(Decapoda),梭子蟹科(Portunidae),梭 子蟹属(Portunus)。 1GB/T20556—2026 5 主要形态结构特征 5.1 外部形态 头胸甲呈梭形,具有3个疣状突起;背面多为茶绿色、黄褐色或紫红色,腹面均为灰白色;前侧缘斜 拱形,长于后侧缘,头胸甲两前侧缘各具9个锯状齿,第9锯齿明显长、大;螯足发达,长节呈棱柱形,内 缘具钝齿,螯足背面紫色,具灰白色斑点;前3对步足蓝色,指节紫色;第4对步足掌节和指节扁平、宽 薄;腹部扁平,雄蟹脐呈三角形或钟形,雌蟹脐呈半圆形或半椭圆形。三疣梭子蟹外部形态见图1。 标引序号说明: 1———螯足; 2———第1步足; 3———第2步足; 4———第3步足;5———第4步足; 6———疣状隆起; 7———雄性脐; 8———雌性脐。 图1 三疣梭子蟹外部形态 5.2 可数性状 5.2.1 头胸甲表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。 5.2.2 头胸甲两前侧缘各具9个锯状齿。 5.2.3 额缘具2枚~6枚小齿,一般4枚。 5.2.4 额部两侧有1对能转动的带柄复眼。 5.2.5 胸足5对。 5.3 可量性状 Ⅲ期幼蟹之后全甲宽范围为12.0mm~257.0mm,全甲宽为甲宽的1.21倍~1.45倍,全甲宽为甲 长的1.92倍~2.52倍。 2GB/T20556—2026 6 生长与繁殖特性 6.1 生长 通过一系列的蜕壳完成,为间歇式增长,蜕壳后短时间内其体重和个体大小明显增加。 6.2 繁殖 6.2.1 性成熟 一般Ⅰ期幼蟹雄蟹蜕壳8次~10次,雌蟹蜕壳9次~10次达到性成熟。 6.2.2 繁殖期 春繁蟹在当年秋季性成熟,秋繁蟹在第二年春季性成熟。雌蟹生殖蜕皮后交尾,一次交尾多次 产卵。 6.2.3 抱卵量 3.5×104粒~4.5×106粒。 7 分子遗传学特性 线粒体COI基因碱基参考序列如下(658bp): 种内K2P(Kimura2-parameter)遗传距离应小于2%。 8 检测方法 8.1 主要形态结构特征 8.1.1 外部形态 自然光下肉眼观察。 3GB/T20556—2026 8.1.2 可数性状 肉眼观察、计数。 8.1.3 可量性状 按附录A用游标卡尺测量全甲宽、甲宽、甲长,精确至0.1mm。用电子天平称体重,精确至0.1g。 8.2 生长与繁殖特性 8.2.1 生长 用游标卡尺测量全甲宽,精确至0.1mm,用电子天平称体重精确至0.1g。 8.2.2 繁殖期 通过定期观察性腺发育情况确定。 8.2.3 抱卵量 取抱卵亲蟹吸干体表水分,用镊子将腹部卵块全部取出,剔除其中的刚毛、绒毛等杂质,用电子天平 称重(m1)(精确至0.1g)。随机抽取质量约1g的卵块3块准确称量(m2),放入量筒中用5%福尔马林 固定后用海水定容至100mL,用滴管反复吹至受精卵分散均匀后吸取1mL至另一烧杯中加适量海水 用透明玻璃滴管计数,重复3次取算术平均值(n),抱卵量计算按式(1): G=m1×100n/m2 …………………………(1) 式中: G———抱卵量,单位为粒; m1———受精卵质量,单位为克(g); m2———试样受精卵质量,单位为克(g); n———计数海水中受精卵算术平均值,单位为粒。 8.3 分子遗传学特性 按附录B的方法检测。 9 判定规则 9.1 当检测结果符合第5章要求时,可判定该物种。 9.2 当出现下列情况时,应增加检测其他章节要求内容,依据检测结果对物种进行综合判定: a) 第5章无法进行检测或准确判定时,增加检测第7章的内容; b) 第三方提出要求检测第6章全部或部分内容时; c) 全项检测时。 4GB/T20556—2026