ICS67.080.01 CCSB31 T/0101 宁夏食品工业协会团体标准 T/NXS0101—2026 地理标志产品质量要求扁担沟苹果 Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—BiandangouApple 2026-03-31发布 2026-04-15实施 宁夏食品工业协会 发布 全国团体标准信息平台 IT/NXS0101—2026 目次 前言..............................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件.....................................................................1 3术语与定义..........................................................................2 4产地范围............................................................................2 5产地环境............................................................................2 5.1气候...........................................................................2 5.2土壤...........................................................................2 5.3水源...........................................................................2 6技术要求............................................................................2 6.1品种...........................................................................2 6.2立地条件......................................................................2 6.3栽培管理......................................................................2 6.4采收...........................................................................3 6.5储存...........................................................................3 7质量要求及检验方法.................................................................3 7.1基本要求......................................................................3 7.2感官及等级指标................................................................3 7.3理化指标......................................................................4 7.4卫生指标......................................................................4 7.5净含量偏差....................................................................4 8检验规则...........................................................................4 8.1组批...........................................................................4 8.2抽样方法和数量................................................................5 8.3交收检验......................................................................5 8.4型式检验......................................................................5 8.5判定规则......................................................................5 9标志、标签、包装、运输、贮存.......................................................5 9.1标志、标签....................................................................5 9.2包装...........................................................................5 9.3运输...........................................................................5 9.4贮存...........................................................................6 全国团体标准信息平台 IIT/NXS0101—2026 前言 本标准编写规则按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定起草。 本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全 标准等文件。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吴忠市扁担沟玉国果品购销专业合作社提出。 本文件由宁夏食品工业协会归口。 本文件起草单位：吴忠市扁担沟玉国果品购销专业合作社。 本文件主要起草人：杨玉国、吴星月、杨妙君、马祥、陈田可儿、徐宏杰、刘海燕。 本文件自2026年3月首次发布，于2026年4月起正式实施，有效期五年。 全国团体标准信息平台 1T/NXS0101—2026 地理标志产品质量要求扁担沟苹果 1范围 本文件界定了地理标志产品扁担沟苹果的术语和定义，规定了其保护范围、产地环境、技术 要求、检验方法、检验规则及包装、标志、标签、贮存和运输。 本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护办法》批准的地理标志产品扁担沟苹 果的保护和管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB/T10651鲜苹果 GB/T17924地理标志产品质量要求标准编制通则 GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T839鲜李 NY/T844绿色食品温带水果 NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法（国家市场监督管理总局令［2023］第70号） 《地理标志产品保护办法》（国家知识产权局令第80号） 全国团体标准信息平台 2T/NXS0101—2026 3术语与定义 GB/T10651和NY/T844界定的术语和下列定义适用于本文件。 3.1扁担沟苹果BiandangouApple 在地理标志产品保护范围内，选用符合产地种植条件的苹果品种，按照本文件规定的栽培管 理技术生产，符合本文件质量要求的扁担沟苹果。 4产地范围 扁担沟苹果地理标志产品产地范围限定于国务院知识产权行政管理部门发布的地理标志产品 认定公告中的产地范围，即吴忠市利通区扁担沟镇6个行政村和1个良繁场，包括有扁担沟村、 烽火墩村、高糜子湾村、双吉沟村、