ICS 65.020.20 CCS JAASS B 30 江苏省农学会 团体 标准 T/JAASS 198—2026 中稻茬鲜食蚕豆栽培技术规程 Technical code of practice for the cultivation of vegetable broad beans following mid-season rice harvest 2026 - 02 - 05发布 2026 - 03 - 05实施 江苏省农学会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/JAASS 198 —2026 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地土壤条件 ................................ ................................ ....... 1 5 茬口安排 ................................ ................................ ........... 1 6 播前准备 ................................ ................................ ........... 1 7 播种 ................................ ................................ ............... 2 8 田间管理 ................................ ................................ ........... 2 9 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 3 10 收获 ................................ ................................ .............. 3 11 生产记录和档案管理 ................................ ................................ 3 附录A（资料性） 生产操作档案表、投入品使用档案表、物候期记录档案表 ................... 4 全国团体标准信息平台 T/JAASS 198 —2026 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江苏省农学会提出并归口。 本文件起草单位： 宁波大学、余姚市农业技术推广服务总站、丽水市农林科学研究院、慈溪市农业 监测中心、 慈溪市农业技术推广中心、 浙江省耕地质量与肥料管理总站、 江苏沿江地区农业科学研究所。 本文件主要起草人： 刘琼、胡伋、钟洋敏、史努益、张琳玲、张瑞、连正华、王琳琳、王学军、许 林英、张维玲、徐伟韦、陈江辉、葛体达、刘庭付。 全国团体标准信息平台 T/JAASS 198 —2026 1 中稻茬鲜食蚕豆栽培技术规程 1 范围 本文件规定了中稻茬鲜食蚕豆栽培的产地土壤条件、茬口安排、播前准备、播种、田间管理、病虫 害防治、收获、生产记录和档案管理要求。 本文件适用于浙江、江苏南部地区鲜食蚕豆的栽培，其它生态相似区域可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 轮作 crop rotation 指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式。 中稻 mid-season rice 于春季至夏季期间播种（通常在 4月至6月），并在夏末至秋季（ 8月至10月）收获的水稻类型。 4 产地土壤条件 选择地势高燥、排灌方便的土壤种植蚕豆，土壤环境应符合 GB 15618 的要求。 5 茬口安排 中稻茬口 中稻于5月中旬至 6月初播种，当年 10月上中旬收获。水稻收获后秸秆离田，然后立即进行翻耕，翻 耕深度20 cm～30 cm。 鲜食蚕豆茬口 中稻收获后，鲜食蚕豆于 10月中下旬至 11月上旬播种，翌年 4月中下旬至 5月上旬收获。 6 播前准备 品种选择 选择优质、高产、多抗、早熟、菜用型蚕豆品种，种子质量应符合 GB 4404.2 的要求。 全国团体标准信息平台 T/JAASS 198 —2026 2 种子处理 选大小一致、粒型饱满、无虫眼的种子，每 667m2准备4.0 kg～6.0 kg，播种前晒种 1 d～2 d。 施基肥 整地前，每 667m2撒施硫酸钾型配方肥 30 kg（N:P2O5:K2O=15:10:17 ）、过磷酸钙 10 kg～15 kg。化肥 使用应符合 NY/T 496 的规定。 整地 施肥后用大型拖拉机深耕 25 cm～30 cm。作畦面宽 160 cm～200 cm，沟深25 cm～30 cm，沟宽30 cm～ 40 cm，畦面整平。 除草 使用苗前土壤处理除草剂进行土壤封闭处理，农药使用按 GB/T 8321 （所有部分）执行。生长期间 不再化学除草。 覆膜 根据畦面宽度铺设地膜，覆盖用地膜应符合 GB 13735 的规定。 7 播种 播种期 播种期10月中下旬至 11月上旬，根据当年温度可作适当调整，播种期时最高气温低于 30℃。 种植方式 采用开穴点播，播深 4 cm～6 cm。穴距30 cm～35 cm，行距80 cm～100 cm，每穴2粒，播后覆土稍镇 压。 8 田间管理 查苗补种 出苗后3 d内及时查苗，对缺苗的地方及时进行补种。 整枝打顶 在主茎5片～6片叶时去除主茎顶部 2 cm～3 cm嫩心。待有 8个～10个侧枝发生后，选留 6个～8个粗壮 的枝条，其余剪除。侧枝开始结荚后，留 8个～10个花序，将侧枝打顶。整枝打顶宜晴天进行。 肥料管理 结荚初期进行，每 667m2可打孔追施尿素 3 kg～5 kg和硫酸钾肥 1 kg，同时喷施 0.1%钼酸铵和 5%硼酸 钠溶液等叶面肥。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。 水分管理 全生育期需保持田间沟渠畅通，确保雨后积水不超过 24 h。鲜食蚕豆生长最适田间持水量指标见表 1。 表1 鲜食蚕豆生长最适田间持水量 生长期 田间持水量（％） 种子发芽出苗期 60～70 幼苗期 50～60 开花结荚期 70～80 收获期 50～60 全国团体标准信息平台 T/JAASS 198 —2026 3 9 病虫害防治 防治原则 遵循 “预防为主， 综合防治” 的植保方针， 优先采用物理防治， 合理使用高效低毒低残留化学农药， 将有害生物危害控制在允许阈值内。 物理防治 田间悬挂色板诱杀蓟马、 蚜虫等， 每 667m2放置25 cm×40 cm的蓝板或黄板 30张～40张。 悬挂性诱剂， 诱杀夜蛾类成虫。 化学防治 加强病虫害发生动态的监测，适时科学用药，不同药剂交替使用避免产生抗药性。主要病害有根腐 病、 枯萎病、 赤斑病、 锈病和褐斑病； 主要虫害有蚜虫、 蓟马、 夜蛾类和豆象。 农药使用应符合 NY/T 1276 和GB/T 8321 （所有部分）的规定。 10 收获 4月中下旬起，当豆荚饱满、外观浓绿、豆粒脐色转黑时进行分批采收。收获后，残留的地膜应及 时做好回收。 11 生产记录和档案管理 生产记录 生产者应完整记录生产过程，包括产地环境条件、生产技