31 ICS 13.040.99 CCS Z 60 动物无害化恶臭（异味）污染物控制规范 Specification for odor pollutants control on the animal innocuous treatment 上海市市场监督管理局 发 布 上 海 市 地 方 标 准 DB 31/T 1658—2025 2025 - 12 - 23发布 2026 - 04 - 01实施 DB 31/T 1658-2025 I 目 次 1 前言 ..................................................................................II 2 范围 ...................................................................................1 3 规范性引用文件 .........................................................................1 4 术语和定义 .............................................................................1 5 总体要求 ...............................................................................3 6 控制要求 ...............................................................................3 7 排放限值 ...............................................................................5 8 监测要求 ...............................................................................6 附录 A（规范性） 恶臭（异味）污染物分析方法 ..............................................7 参考文献 ..................................................................................8 DB 31/T 1658-2025 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由上海市农业农村委员会提出并组织实施。 本文件由上海市畜牧业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：上海市动物无害化处理中心、上海建科环境技术有限公司。 本文件主要起草人：蒋微微、杨虹、屠益平、郑玲芳、周华珍、谈晨、沙燕明、张春锋、陈良忠、胡 亦晨、李叶杰、龚逸唯、瞿晨杰、印健翔、苏杰、张紫琳、邵雪纯、李西平。 DB 31/T 1658-2025 1 动物无害化恶臭（异味）污染物控制规范 1 范围 本文件规定了动物无害化恶臭（异味）污染物控制的总体要求、排放控制、排放限值和监测要求。 本文件适用于上海市动物无害化收集场所、转运过程及处理场所的恶臭（异味）污染物排放控制。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 14676 空气质量 三甲胺的测定 气相色谱法 GB/T 14678 空气质量 硫化氢、甲硫醇、甲硫醚和二甲二硫的测定 气相色谱法 GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法 HJ/T 55 大气污染物无组织排放监测技术导则 HJ/T 194 环境空气质量手工监测技术规范 HJ/T 373 固定污染源监测质量保证与质量控制技术规范（试行） HJ/T 397 固定源废气监测技术规范 HJ 533 环境空气和气 氨的测定 纳氏试剂分光光度法 HJ 534 环境空气 氨的测定 次氯酸钠 -水杨酸分光光度法 HJ 732 固定污染源废气 挥发性有机物的采样 气袋法 HJ 759 环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样/气相色谱 -质谱法 HJ 1042 环境空气和废气 三甲胺的测定 溶液吸收 -顶空/气相色谱法 HJ 1078 固定污染源废气 甲硫醇等 8种含硫有机化合物的测定 气袋采样 -预浓缩/气相色谱 -质 谱法 HJ 1262 环境空气和废气 臭气的测定 三点比较式臭袋法 HJ 1388 固定汚染源废气 硫化氢的测定 亚甲基蓝分光光度法 HJ 1405 排污单位污染物排放口监测点位设置技术规范 DB31/T 953 动物无害化收集场所通用技术规范 DB31/1025 恶臭（异味）污染物排放标准 DB31/T 1550 动物无害化处理场所生物安全技术规范 3 术语和定义 DB 31/T 1658-2025 2 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 无害化处理 innocuous treatment 用焚烧法处理动物尸体、动物产品或其他相关物品，消灭其所携带的病原体，消除危害的过程。 3.2 动物无害化收集场所 animal innocuous collecting venues 用于暂时存放病死动物尸体的建筑物或场所，包括规模化养殖场自设的收集和区域性集中收集场 所。以下简称收集场所。 [来源：DB31/T 953—2015,3.3] 3.3 动物无害化处理场所 animal innocuous treatment venues 依法设立的从事动物及动物产品无害化处理的场所。以下简称处理场所。 [来源：DB31/T 1550—2025,3.1] 3.4 恶臭（异味）污染物 odor pollutants 一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快感觉及损害生活环境的气体物质。 [来源：DB31/1025—2016,3.4] 3.5 物料 material 国家或本市规定应该进行集中无害化处理的动物尸体、动物产品或其他相关物品。 [来源：DB31/953—2015,3.4] 3.6 臭气浓度 odor concentration 用无臭的清洁空气对恶臭(异味)样品稀释至嗅辨员感知阈值时的稀释倍数，单位为无量纲。 [来源：DB31/1025—2016,3.5] 3.7 排气筒高度 stack height 自排气筒(或其主体建筑构造)所在的地平面至排气筒出口计的高度，单位为m。 [来源：DB31/1025—2016,3.6] 3.8 最高允许排放速率 maximum acceptable emission rate 排气筒中恶臭(异味)污染物任何一小时所排放的污染物的质量不得超过的值，单位kg/h。 [来源：DB31/1025—2016,3.9] 3.9 周界 enterprise boundary 恶臭(异味)污染源的法定边界。若无法定边界，则指实际占地边界。 [来源：DB31/1025—2016,3.10] 3.10 周界监控点 reference point at enterprise boundary DB 31/T 1658-2025 3 恶臭(异味)污染源的法定边界线上。根据恶臭(异味)污染物的排放、扩散规律，当受条件限制，无 法按上述要求布设监测采样点时，也可将监测采样点设于恶臭(异味)污染源周界内靠近边界的位置。 [来源：DB31/ 1025—2016,3.11] 3.11 恶臭（异味）污染物控制设施 control facilities for odor pollutants 用于减少恶臭（异味）污染物向空气中排放的焚烧装置、催化装置、吸收装置、吸附装置、冷凝装 置、生物处理设施、等离子体装置、光解装置、光催化装置或者其他有效的控制设施。 [来源：DB31/1025—2016,3.13] 4 总体要求 4.1 选址布局 4.1.1 应符合本市土地利用总体规划、城乡一体化发展规划和环境保护规划要求以及农业农村部的相 关管理规定。 4.1.2 收集场所和处理场所不应选址在生态保护红线区域、自然保护区、风景名胜区、水源保护区和 其它需特别保护的区域内。 4.1.3 收集场所和处理场所应选址于集中式居民生活区等环境敏感区主导风向或