ICS 65.020.20 CCS B 21 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3930—2021 辣椒杂交种生产技术规程 Technical code of practice for hybrid capsicum seed production 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3930—2021 全 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 」第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由农业农村部种业管理司提出并归口。 本文件起草单位：河南农业职业学院、河南鼎优农业科技有限公司、河南红绿辣椒种业有限公司、河南 省种子站、郑州市蔬菜研究所、河南省农业科学院园艺研究所。 本文件主要起草人：梁芳芳、朱伟岭、袁俊水、申爱民、朱祝军、梁新安、雒峰、姚秋菊、田士林、滕开琼、 毛丹、孙凯乐、周士峰、宋晓、张冰、吴晓辉、李大勇、闫晓丹、王志远、刘海静、吉淼、史庆玲、孙宜根。 I NY/T3930—2021 辣椒杂交种生产技术规程 1范围 本文件规定了辣椒杂交种生产对制种田选择、亲本种植、授粉、果实采收等各环节的质量要求。 本文件适用于我国辣椒杂交种生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 其中，注日期的引用文件， 文件。 RD GB/T8321（所有部分 GB/Z26583 辣椒生 技术靓沁 3术语和定义 下列术语和定 3. 1 亲本parent 两个不同基因型 3. 2 杂交种子 aybr id seed 交队 通过母本、父本 3.3 人工去雄 运用人工方式 母本的 3. 4 细胞质雄性不育 cytoplasmicmalesterility(CMs 雄性不育的性状受细胞核基因和细胞质基因共同择制 3. 5 细胞核雄性不育 genetic male sterility(GMS) 雄性不育的性状受细胞核基因控 4 制种田选择 4.1 土壤及肥力条件 应选择土层深厚、中等以上肥力、地势平坦、排灌方便的沙壤土或壤土，3年内未种植茄科作物，土壤 pH为 6.2~8.0。 4.2隔离条件 可在塑料大棚、网室和露地进行生产。在网室生产时，应采用孔径为0.4mm以上防虫网覆盖；在露 地生产时，隔离距离不小于500m。 5亲本种植 5.1种子处理 1 NY/T3930—2021 制种用的亲本种子应饱满、整齐、无霉变。亲本种子纯度应达到99%以上。 用55℃温水浸种10min~15min，捞出后用10%磷酸三钠溶液浸种15min，用清水冲洗3次~4次， 转入常温浸种8h～12h。然后在25℃～30℃条件下催芽4d～5d，当半数以上种子的胚根突破种皮（露 白)时开始播种。 5.2播种、定植时间 宜在温室、拱棚内采用穴盘育苗。不同辣椒制种基地播种及定植时间有明显不同，具体见表1。 表1中国五大辣椒制种基地播种及定植时间 制种基地 制种方式 播种时间 定植时间 育苗方式 华南 网室、露地 9月中旬 10月中旬 拱棚遮阳防雨 华东 塑料大棚 11月中旬 3月中旬 温室穴盘育苗 塑料大棚 1月中旬 3月下旬 温室穴盘育苗 华北 网室、露地 2月中旬 4月下旬 温室穴盘育苗 塑料大棚 1月下旬 西北 4月中旬 温室穴盘育苗 网室、露地 2月下旬 5月中旬 温室穴盘育苗 东北 塑料大棚 2月中旬 4月下旬 温室穴盘育苗 5.3花期调整 5.3.1亲本开花期相同 父本比母本提早10d~15d播种。 5.3.2父本开花期早于母本 同期播种。 5.3.3父本开花期晚于母本 父本比母本提早20d播种。 5.4父本种植比例 父本所占种植比例应为15%~30%。 5.5父母本种植方式 父母本分区种植，父本种植在制种田一头或一侧，或采用父本、母本分棚种植的方式。 5.6种子田准备 整地时施入充分腐熟有机肥、过磷酸钙、三元复合肥作为基肥。华南、华东、华北、西北、东北制种基地 定植均可采用地膜覆盖。 5.7定植密度 5.7.1母本定植密度 人工去雄授粉法和细胞质雄性不育系法：每667m²甜椒类型2800株～3500株、尖椒类型2000株～ 3000株、朝天椒类型2000株4000株。 细胞核雄性不育系法：母本有50%可育株、50%不育株，母本应增大定植密度，每667m²甜椒类型 6000株～7000株、尖椒类型4000株～6000株、朝天椒类型4000株～8000株。 5.7.2父本定植密度 参照当地大田生产，适当密植。 5.8田间管理 按GB/Z26583的规定执行。 5.9病虫害防治 按GB/Z26583和GB/T8321的规定执行。 6授粉 6.1授粉时间 2 NY/T3930—2021 授粉时间控制在15d～30d。授粉宜在7:001000、16：00—18:00进行，最高温度不超过32℃；温 度适宜，可全天授粉。不同制种基地授粉开始时间详见表2。 表2中国五大辣椒制种基地授粉开始时间 制种基地 制种方式 授粉开始时间 华南 网室、露地 12月下旬 华东 塑料大棚 4月中旬 塑料大棚 4月中旬 华北 网室、露地 5月中旬 塑料大棚 5月中旬 西北 网室、露地 6月下旬 东北 塑料大棚 6月上旬 6.2授粉前准备 6.2.1授粉前植株调整 6.2.1.1人工去雄授粉法 杂交工作开始前，应根据亲本典型特征特性（叶色、叶形、叶大小、茎秆颜色、茸毛密度），将与亲本特征 特性不一致的植株拔除。将父本、母本植株上已开过的花和已坐的果全部摘除，去除母本门椒以下侧枝 （簇生朝天椒除外）。 6.2.1.2细胞质雄性不育系法 母本不育系除杂，应根据母本雄性不育系典型特征特性（不育性、叶色、叶形、叶大小、茎秆颜色、茸毛 密度），将可育株、与母本雄性不育系植物学特征特性不一致的植株拔除。父本恢复系除杂，应根据恢复系 典型特征特性（可育性、叶色、叶形、叶大小、茎秆颜色、茸毛密度），将与父本恢复系植物学特征特性不一致 的植株拔除。 6.2.1.3细胞核雄性不育系法 育性识别应从初花期开始，有标志性状的两用系作母本时，可根据标志性状对可育株进行拔除；不带 有标志性状的两用系作母本时，应观察花药和柱头的形态特征加以区别。具体方法：每天检查即将开放的 大蕾期花朵，观察花药和柱头；可育株的花药形态为饱满充实，花药颜色浅，柱头不突出；不育株的花药则 明显瘦癌，花药颜色较深或黄化，柱头突出。在母本识别育性的同时将可育株拔除，留下不育株。育性识 别和拔除可育株应进行4次～5次，每次育性识别后，用带颜色的油漆在不育株叶片上涂一个记号。 6.2.2花粉采集 每天上午采摘父本植株上已充分膨大、花苞变为白色的花蕾，在室内将花药挑出放入容器中，置于阴 凉干燥处，让花粉自然散出。阴天可放入干燥器中进行干燥，或将花药放在清洁白纸上，在距花药20cm 上方吊一盏60W的白炽灯泡，花药平面上的温度不应超过30℃，烘烤3h～4h，促进散粉。然后，用孔径 为0.1mm筛子将花粉筛出，放入容器中储存备用。以当天新鲜花粉为宜，阴雨天不能进行授粉时，可将 花粉置于5℃条件下储存1d。 6.2.3授粉管的准备 将口径3mm透明塑料管，截成5cm长，一端封死，在距离封口端3mm左右位置扎一口径2mm的 圆孔，制成授粉管。授粉前将花粉灌入授粉管内，装入量为授粉管容积的1/2为宜，用棉花球塞住管口，将 授粉管绑在20cm长的小竹棍上。 6.2.4田间标记 杂交工作开始前，每块制种田都应插上标牌，标明制种田面积、所制杂交种及父母本名称或代号，以及 负责人姓名、联系方式等信息。制种田从近路侧开始由小到大逐行编号，挂牌标记。用地签或塑料牌标记 制种操作人员姓名、负责制种区段 6.3人工授粉 6.3.1授粉 3 NY/T3930—2021 6.3.1.1人工去雄授粉法 在确认母本花药未散粉的前提下进行去雄操作。选择母本大蕾期的花朵，徒手去雄或用镊子去雄。 6.3.1.2授粉步骤 将母本柱头插入授粉管孔中，使柱头粘满花粉，授粉时动作应轻。 6.3.2授粉后标记 在授粉管小竹棍前端固定一小海绵球，蘸上印油，每授一朵，即在其花柄上涂点印油；或授粉后掐去花 的一部分花萼，以做标记；或在花柄上系细线绳、套细铁丝环等方法做授粉后标记。 6.3.3质量应求 授粉应均匀充足，柱头上可见花粉附着 6.3.4授粉后植株整理 应及时将新出现的花、蕾和果实摘除。 7 果实采收 7.1检查验收 对 种由逐块进行检查验收 格的制种田登记造册，核 发制种合格证。 7.2适时采收 S 果实完全成熟时 时即可 始采摘 7.3采种 L 果实采收后， 可用样 椒打籽机 质进 免高温暴晒。种子 R 干燥后，再次清选 专袋、入库，储存避免机械混杂 NY/T 3930-2021 中华人民共和国 农业行业标准 辣椒杂交种生产技术规程 NY/T3930—2021 * * 食典通 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mm×1230mm1/16 印张0.75 字数15千字 2022年2月第1版 2022年2月北京第1次印刷 书号：16109·8807 定价：24.00元 版权专有侵权必究 NY/T3930-2021 举报电话：（010）59194261