(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211023135.0 (22)申请日 2022.08.25 (71)申请人 南通玉兔集团有限公司 地址 226500 江苏省南 通市如皋市江安 镇 玉兔路 (72)发明人 黄海波　李桂萍　周秀琴　 (74)专利代理 机构 北京天盾知识产权代理有限 公司 11421 专利代理师 李新林 (51)Int.Cl. B26D 7/08(2006.01) B26D 7/00(2006.01) B26D 7/32(2006.01) B08B 3/02(2006.01) B08B 13/00(2006.01) (54)发明名称 一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节 的裁切装置 (57)摘要 本发明涉及火腿香肠生产用具有清理功能 可调节的裁切装置技术领域， 具体是一种火腿香 肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 包括 首尾对应的进料输送带机和出料输送带机以及 设置于进料输送带机和出料输送带机之间的切 刀， 还包括： 清理罩， 其可滑动的设置于切刀的一 侧， 且清理罩内壁上至少设置有2片擦洗布， 用于 将切刀夹持擦洗； 前喷洗组件和后喷洗组件， 前 喷洗组件和后喷洗组件分别与进料输送带机和 出料输送带机位置对应， 本发明设置的清理罩能 够通过滑动套在切刀上， 利用擦洗布与切刀的旋 转作用相配合， 对切刀自动擦洗清理， 实现快速 的清理， 相较于传统设备， 无需拆卸清洗， 更加便 捷， 且节省了时间， 提高了生产效率。 权利要求书2页 说明书6页 附图4页 CN 115284370 A 2022.11.04 CN 115284370 A 1.一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 包括首尾对应的进料输送带 机(01)和出料输送带机(3)以及设置于进料输送带机(01)和出料输送带机(3)之间的切刀 (5)， 其特 征在于， 还 包括： 清理罩(10)， 其可滑动的设置于切刀(5)的一侧， 且清理罩(10)内壁上至少设置有2片 擦洗布(10 6)， 用于将切刀(5)夹持擦洗； 前喷洗组件(7)和后喷洗组件(8)， 前喷洗组件(7)和后喷洗组件(8)分别与进料输送带 机(01)和出料输送带机(3)位置对应， 所述后喷洗组件(8)至少包括一根喷洗管(81)， 前喷 洗组件(7)与后喷洗组件(8)结构相同； 所述后喷洗组件(8)还包括输送泵体(83)， 所述切刀(5)的中间连接有主轴(61)， 输送 泵体(83)的输入轴与主轴(61)可分离的传动连接 。 2.根据权利要求1所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述清理罩(10)位于进 料输送带机(01)和出料输送带机(3)之间的位置， 且清理罩 (10)的一侧连接有推拉杆(102)， 推拉杆(102)的一侧连接有连杆(103)， 连杆(103)的一端 连接有推拉缸(1 1)， 推拉缸(1 1)用于控制清理罩(10)靠 近和远离切刀(5)； 所述清理罩(10)的一侧滑动连接有轨道座(101)。 3.根据权利要求2所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述清理罩(10)的内壁上间隔设置有隔层板(105)， 隔层板(105)内壁与清理罩 (10)内壁之间形成片状流道， 所述推拉杆(102)为空心结构， 且推拉杆(102)的空腔与所述 片状流道相连通； 所述擦洗布(106)设置于 隔层板(105)的外壁上， 且隔层板(105)上均匀分布有小孔， 该 小孔与所述片状流道相连通。 4.根据权利要求2所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述切刀(5)连接于刀壳(51)， 刀壳(51)为优弧圆形， 所述清理罩(10)为劣弧圆形， 清理罩(10)和刀壳(51)相靠近的一侧为敞口结构， 且清理罩(10)和刀壳(51)的敞口结构相 匹配， 以使清理罩(10)和刀壳(51)之间的密封对接时形成封闭空腔。 5.根据权利要求2所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述进料输送带机(01)和出料输送带机(3)分别连接于第一滑台(2)和第二滑台 (4)， 用于控制进 料输送带机(01)和出料输送带机(3)与切刀(5)之间的距离， 且进料输送带 机(01)和出料输送带机(3)靠近轨道座(101)的一侧分别设置有前导架(011)和后导架 (31)， 前导架(01 1)和后导架(31)均为逐渐扩张的导向结构； 所述清理罩(10)的两侧分别设置有滑轮(104)， 滑轮(104)的位置与前导架(011)和后 导架(31)的位置相对应。 6.根据权利要求5所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述第二滑台(4)包括限位导杆(41)， 限位导杆(41)上滑动套设有滑块(44)， 滑块 (44)远离切刀(5)的一侧与第二滑台(4)的一侧之间连接有复位弹簧(45)， 出料输送带机 (3)的底部与滑块(4 4)固定连接， 所述第一滑台(2)和第二滑台(4)的结构相同； 所述第二滑台(4)的底部滑动设置有下滑台(13)， 第二滑台(4)和下滑台(13)的滑动方 向与出料输送带机(3)和第二滑台(4)的滑动方向相垂直， 且下滑台(13)的一侧与推拉缸 (11)固定连接；权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115284370 A 2所述下滑台(13)和第二滑台(4)之间以及清理罩(10)和轨道座(101)之间分别设置有 锁止组件， 用于切换滑动和固定状态； 下滑台(13)和第二滑台(4)之间 的锁止组件包括相连接的第二推拉式电磁铁(42)和第 二插销(43)， 第二推 拉式电磁铁(42)和第二插销(43)位于第二滑台(4)上， 下滑台(13)上设 置有与第二插销(43)结构相对应的销孔； 清理罩(10)和轨道座(101)之间的锁止组件包括相连接的第一插销(107)和第一推拉 式电磁铁(108)， 第一插销(107)和第一推拉式电磁铁(108)位于轨道座(101 )上， 清理罩 (10)上设置有与第一插销(107)结构相对应的销孔。 7.根据权利要求1所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述切刀(5)传动连接有旋转驱动机构(6)； 旋转驱动机构(6)包括主轴(61)， 主轴(61)位于切刀(5)中间， 且主轴(61)通过皮带传 动组件(62)传动连接有电机(6 3)。 8.根据权利要求1所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述后喷洗组件(8)中的喷洗管(81)位于出料输送带机(3)上方， 且喷洗管(81)的 底部设置有喷头(811)， 并且喷洗管(81)连接于支架(82)， 而且喷洗管(81)的输入端与输送 泵体(83)的出口连接， 输送泵体(83)的进口连接有清水输入管(84)。 9.根据权利要求8所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述后喷洗组件(8)和主轴(61)之间通过第一可分离传动组件(9)之间传动连接； 所述前喷洗组件(7)和主轴(61)之间通过第二可分离传动组件(12)传动连接 。 10.根据权利要求9所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置， 其特 征在于： 所述第一可分离传动组件(9)包括花键套(93)， 花键套(93)套设于主轴(61)的端 部， 主轴(61)的端部为花键轴结构， 主轴(61)与花键套(93)滑动配合， 所述花键套(93)远离 主轴(61)的一端设置有第二同步摩 擦盘(92)， 所述输送泵体(83)的输入轴连接有第一同步 摩擦盘(91)， 第一同步摩擦盘(91)与第二同步摩擦盘(9 2)位置相对应； 所述花键套(93)上转动套设有转环件(94)， 转环件(94)的一端与出料输送带机(3)相 连接。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115284370 A 3