(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221684425.5 (22)申请日 2022.07.01 (73)专利权人 重庆健安食品有限公司 地址 402160 重庆市永川区大安 街道办事 处铁山村宝树村民小组 (72)发明人 杨绪加　 (74)专利代理 机构 重庆顾迪专利代理事务所 (普通合伙) 50246 专利代理师 段婷 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 一种用于 豆腐干的均分切块调节机构 (57)摘要 本实用新型提供一种用于豆腐干的均分切 块调节机构， 属于食品加工技术领域， 以解决现 有技术的豆干切刀不能调整距离， 不能实现切割 不同宽度的豆干， 包括： 支架； 滑轨， 滑轨固定连 接于支架上； 滑块， 滑块 设置有多个， 多个滑块滑 动连接于滑轨 上； 切刀结构， 切 刀结构包括刀片、 双节铰链， 刀片上沿竖直方向固定连接有第一铰 接部、 第二铰接部， 切刀结构活动连接有槽滑板， 槽滑板互相平行设置有两条滑槽； 升降结构， 升 降结构固定连接于支架上， 能够带动槽滑板在竖 直方向上移动， 槽滑板移动上下移动， 则双节铰 链能够撑开或收紧， 从而调节刀片间的距离 。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 217648442 U 2022.10.25 CN 217648442 U 1.一种用于 豆腐干的均分切块调节机构， 其特 征在于： 包括： 支架(1)； 滑轨(2)， 所述滑轨(2)固定连接 于支架(1)上； 滑块(3)， 所述滑块(3)设置有 多个， 多个所述滑块(3)滑动连接 于滑轨(2)上； 切刀结构(4)， 所述切刀结构(4)包括刀片(41)、 双节铰链(42)， 所述刀片(41)沿所述滑 轨(2)等距设置有多个， 相邻两个所述刀片(41)之间设置有两组所述双节铰链(42)， 所述刀 片(41)上沿竖直方向固定连接有第一铰接部(411)、 第二铰接部(412)， 所述双节铰链(42) 包括延长滑杆(421)及与延长滑杆(421)铰接的两个链片(422)， 所述链片(422)远离所述延 长滑杆(421)的一端设置有片体端部(423)， 相邻两个所述第一铰接部(411)分别与一个所 述双节铰链(42)两端的片体端部(423)铰接， 相邻两个所述第二铰接部(412)分别与另一个 所述双节铰链(42)两端的片体端部(423)铰接， 所述切刀结构(4)活动连接有槽滑板(43)， 所述槽滑板(43)互相平行设置有两条滑槽(431)， 铰接于多个所述第一铰接部(411)的双节 铰链(42)上的所有所述延长滑杆(421)组成为第一滑杆组， 铰接于多个所述第二铰接部 (412)的双节铰链(42)上的所有所述延长滑杆(421)组成为第二滑杆组， 一条所述滑槽 (431)内滑动连接 于第一滑杆组， 另一条 所述滑槽(431)内滑动连接 于第二滑杆组； 升降结构(5)， 所述升降结构(5)固定连接于支架(1)上， 能够 带动槽滑板(43)在 竖直方 向上移动。 2.如权利要求1所述的一种用于豆腐干的均分切块调节机构， 其特征在于： 所述升降结 构(5)包括固定连接于支架(1)上的电机(51)、 与电机(51)动力输出端固定连接的丝杠 (52)、 与丝杠(52)螺纹连接的丝杠螺母(53)， 与丝杠螺母(53)固定连接的安装板(54)， 所述 安装板(54)与槽滑板(43)固定连接 。 3.如权利要求1所述的一种用于豆腐干的均分切块调节机构， 其特征在于： 所述槽滑板 (43)为钢板 。 4.如权利要求1 ‑3任一项所述的一种用于豆腐干的均分切块调节机构， 其特征在于： 所 述槽滑板(43)厚度为D， 1m m≤D≤5mm。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217648442 U 2一种用于豆腐干的均分切块调节机构 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工技术领域， 更具体地说， 特别涉及一种用于豆腐干 的均 分切块调节机构。 背景技术 [0002]豆干是豆腐干 的简称， 中国传统豆制品之一， 是豆腐的再加工制品。 咸香爽口， 硬 中带韧， 久放不坏， 是中 国各大菜系中都有一道美食。 出产于中 国华南， 江南地区。 在豆干加 工过程时， 通常需要对其进行切块处 理， 目前市场上有不少类型的切块装置 。 [0003]如申请号为CN201710643631.9的豆干切 块机， 包括机架， 机架转动连接有刀架和 切刀， 切刀与豆干一侧边沿平行， 刀架上开有供切刀通过的刀槽， 切刀连接有驱动切刀上、 下运动的切刀驱动机构， 机架的台面上方设有金属压块， 金属压块与刀架之间连有第一弹 簧， 金属压块与机架的台面之间设有供豆干通过的缝隙， 金属压块上开有供切刀穿过的刀 缝； 机架的台面下方设有第一电磁铁， 第一电磁铁位于金属压块的正下方； 切刀驱动机构和 第一电磁铁均电连接有控制 器。 虽然该豆干切 块能够实现豆干切 块的功能， 但是对于切 不 同宽度的豆 干需要更 换不同的刀具， 非常麻烦。 [0004]基于上述专利的检索， 以及结合现有技术中的设备发现， 现有技术的豆干切刀不 能调整距离， 不能实现切割不同宽度的豆 干。 [0005]于是， 有鉴于此， 针对现有的结构及缺失予以研究改良， 提供一种用于豆腐干的均 分切块调节机构， 以期达 到更具有更加实用价 值性的目的。 实用新型内容 [0006]为了解决上述技术问题， 本实用新型提供一种用于豆腐干 的均分切块调节机构， 以解决现有技 术的豆干切刀不能调整距离， 不能实现切割不同宽度的豆 干的问题。 [0007]本实用新型一种用于豆腐干的均分切块调节机构的目的与功效， 由以下具体技术 手段所达成： [0008]一种用于 豆腐干的均分切块调节机构， 包括： [0009]支架； [0010]滑轨， 所述滑轨固定连接 于支架上； [0011]滑块， 所述滑块设置有 多个， 多个所述滑块滑动连接 于滑轨上； [0012]切刀结构， 所述切刀结构包括刀片、 双节铰链， 所述刀片沿所述滑轨等距设置有多 个， 相邻两个所述刀片之间设置有两组所述双节铰链， 所述刀片上沿竖直方向固定连接有 第一铰接部、 第二铰接部， 所述双节铰链包括延 长滑杆及与延 长滑杆铰接的两个链片， 所述 链片远离所述延长滑杆的一端设置有片 体端部， 相邻两个所述第一铰接部 分别与一个所述 双节铰链两端的片 体端部铰接， 相邻两个所述第二铰接部 分别与另一个所述双节铰链两端 的片体端部铰接， 所述切刀结构活动连接有槽滑板， 所述槽滑板互相平行设置有两条滑槽， 铰接于多个所述第一铰接部的双节铰链上的所有 所述延长滑 杆组成为第一滑 杆组， 铰接于说　明　书 1/3 页 3 CN 217648442 U 3